コバチ

毎度お馴染み、コバチの丸ちゃんです！

今日は、素晴らしい鯛が入荷です！！

天然の真鯛！

今からシーズンです！

処理が凄くいいので、状態もかなり良かったのですが、僕もノズルで血抜きしました(^^)

見事に血はゼロ！

日にちが経つと旨味が出てくると思います！！

頭は塩焼きが煮付けかな(^O^)

久しぶりに芳寿豚の大動脈も入荷しましたので、是非是非お待ちしております！！