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毎度お馴染み、コバチの丸ちゃんです!
連休中、皆さまいかがお過ごしでしょうか!
秘伝のたれとかよく聞くと思いますが、コバチにも少量ながらあるのです。
魚のあら炊きの出汁なのですが、回数が増えるごとに、魚の旨味が出汁にも溶け込むわけです。
この出汁だけでご飯食べれる感じ(^^)
裏メニュー的な感じで、究極の血抜きの魚のあら炊き準備してます!!