コバチ

毎度お馴染み、コバチの丸ちゃんです！

台風の影響なのか、今日は蒸し暑いです！

夏に逆戻り(>_<)

芳寿豚のランプ肉の低温調理！！

最後に軽く表面だけ炙って提供します！

火が入りすぎると、パサパサになりがちな部位ですが、しっとり仕上がってます！！

気合い入ってます（＾∇＾）